Cocina general
Mostrando 1–12 de 13 resultados
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Aperitivos, ensaladas y huevos
100,00 € -
Arroces de autor: caldosos y melosos
130,00 € -
Arroces de autor: secos y rossejat
130,00 € -
Arroces y
180,00 €
pastas -
Carnes, aves y
240,00 €
guisos -
Cocina a baja temperatura y al vacío
130,00 € -
Cocina
260,00 €
molecular -
Fondos, sopas, cremas y salsas
150,00 € -
La sal y
130,00 €
el humo -
Las
130,00 €
fermentaciones -
Pescados y
180,00 €
mariscos -
Postres básicos en restauración
100,00 €
