Este concurso está dirigido exclusivamente a estudiantes 4º de la ESO, 2º de Bachiller o 2º de Formación profesional básica en cualquiera de sus especialidades.

• Inscripción – Del 07 de marzo al 10 de abril. Completa todo el formulario que encontrarás en esta página, desde el 07 de marzo hasta el 10 de abril a las 23:59 (hora de España peninsular)
• Preselección – Del 11 al 13 de abril: el jurado profesional elegirá, de entre todos los inscritos, a un máximo de 100 participantes que pasarán a la fase de votación popular.
• Votación popular – Del 14 de abril al 3 de mayo. El público general votará en la página web del concurso por sus aspirantes favoritos. El mejor clasificado pasará directamente a la final, y los siguientes 20 mejor clasificados pasarán a la fase de selección
• Selección: jurado profesional – 4 de mayo. El jurado profesional elegirá a los otros 5 finalistas de entre los 21 platos más votados en la fase de preselección
• Comunicación a los finalistas – 5 de mayo. Se comunicará a los finalistas por correo electrónico y por teléfono
• Final – 13 de mayo – En las cocinas de Mediterráneo Culinary Center, de 10:00 a 13:00 h., con la elaboración de los 6 platos finalistas en directo

• Limpieza y organización durante el trabajo realizado.
• Mise en place.
• Habilidades y destreza en la cocina.
• Emplatado final.
• Venta y exposición del plato.