#MONOGRÁFICO – Elaboración de postres fritos o cocidos

200,00 

Elaboración de postres fritos o cocidos (20 h) (4 sesiones) 30 y 31 de mayo, 1 y 2 de junio

Programa del curso:

  • Masas fritas dulces y saladas
  • Masas escaldadas dulces
  • Masas escaldadas saladas
  • Cremas y rellenos aplicados

Metodología:

Las técnicas de cocina se pondrán en práctica a través de la elaboración de diferentes recetas

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