Profesores archivo | Mediterraneo Culinary Center

Cristina Vicente

cesteve — Mon, 15 Jun 2026 15:08:51 +0000

Licenciada en Ciencias de la Educación por la Universitat de Valencia. Suficiencia Investigadora en el área de Pedagogía Sistemática.

Cuenta con una amplia y consolidada experiencia profesional de más de 30 años en el ámbito de la formación y la consultoría, desarrollada tanto en el área académica como la corporativa.

Ha desarrollado su carrera profesional en el sector de la formación ocupando puestos directivos en el ámbito de gestión y académico en diferentes entidades y escuelas de formación corporativa, reglada y no reglada.

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Yolanda Lerma

cesteve — Mon, 15 Jun 2026 15:11:26 +0000

Licenciada en Ciencias del Trabajo y Diplomada en Relaciones Laborales, cuenta con más de 20 años de experiencia en el ámbito de la formación y la consultoría, tanto en el área académica como la corporativa. Durante los últimos seis años, ha desarrollado su trayectoria en el ámbito de la formación reglada, desempeñando funciones tanto docentes como de equipo directivo.

Trilingüe en castellano, valenciano e inglés, coordina los diferentes programas de movilidad internacional para los alumnos matriculados en el centro.

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Diego Santamaría

cesteve — Mon, 15 Jun 2026 15:17:05 +0000

Graduado en Economía por la UV, Posgrado en Bolsas y Mercados Financieros Españoles por ADEIT, certificación como Asesor Financiero y Máster Universitario en Profesor de Educación Secundaria.

Actualmente es Jefe de Estudios en Mediterráneo Culinary Center y docente del área de empresa, donde coordina la gestión académica y el desarrollo educativo del centro. Su trayectoria combina experiencia en planificación y asesoría financiera con una sólida capacidad de gestión y liderazgo, apostando por una formación práctica, cercana y orientada a la realidad profesional.

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Álex Such

cesteve — Mon, 15 Jun 2026 15:18:03 +0000

Técnico Superior en Dirección de Cocina, con más de 15 años de experiencia en el sector gastronómico, desarrollando funciones en asesoría culinaria, desarrollo de producto, innovación gastronómica y gestión de eventos privados. Esta trayectoria le ha permitido consolidar conocimientos tanto en la práctica culinaria como en el diseño, creación y optimización de productos gastronómicos, así como en la organización y planificación de actividades relacionadas con el ámbito culinario.

Actualmente desarrolla su actividad en el sector educativo como Director Culinario. Entre sus funciones se incluyen la docencia en los ciclos de cocina, la coordinación del departamento y la gestión técnica del centro, garantizando la adecuada organización académica y operativa del área culinaria. Asimismo, aporta su experiencia en el desarrollo de nuevos productos, la estandarización de procesos y la adaptación de propuestas gastronómicas a las tendencias y necesidades del mercado.

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Cristina Serón

cesteve — Mon, 15 Jun 2026 15:18:41 +0000

Técnico Superior en Asistencia a la Dirección, cuenta con más de 30 años de experiencia profesional en gestión administrativa, coordinación y organización de equipos. Actualmente es Secretaria Académica en Mediterráneo Culinary Center, donde coordina la gestión académica y administrativa del centro, así como el acompañamiento y atención al alumnado.

Su trayectoria destaca por una sólida capacidad organizativa, una gestión cercana y resolutiva y una amplia experiencia en entornos educativos y de atención al público.

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Toñi Garrido

cesteve — Mon, 15 Jun 2026 15:19:50 +0000

Técnico en Administración y Finanzas, cuenta con más de 25 años de experiencia en gestión administrativa y atención al cliente, desarrollando durante la última década su trayectoria en el sector educativo, especialmente en el ámbito de la atención al alumnado y el asesoramiento formativo.

Actualmente se encarga de la atención a estudiantes y del desarrollo de negocio de la Formación In Company, aportando una sólida capacidad organizativa, habilidades de comunicación y una marcada orientación a resultados y a la mejora de la experiencia del alumno.

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Elia Arraéz

cesteve — Mon, 15 Jun 2026 15:20:26 +0000

Diplomada en Ciencias Empresariales, cuenta con una sólida trayectoria profesional en el ámbito administrativo y contable, desarrollada en empresas del sector servicios y asesorías. A lo largo de su carrera ha desempeñado funciones de gestión contable, control financiero, conciliaciones bancarias, gestión fiscal y coordinación administrativa.

Destaca por su capacidad organizativa, su orientación a la mejora continua y su compromiso con el desarrollo profesional, manteniendo una actitud constante de aprendizaje y actualización en su área de especialización.

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Amparo Lezcano

cesteve — Mon, 15 Jun 2026 15:25:43 +0000

Técnico Superior en Educación Infantil y Dirección de Cocina, cuenta con experiencia en el ámbito educativo y gastronómico, complementada con el Certificado Oficial de Formación Pedagógica y Didáctica para profesorado técnico.

Su perfil destaca por una actitud dinámica, responsable y comprometida, así como por una gran capacidad de aprendizaje y adaptación. Combina habilidades organizativas y de trabajo en equipo con una marcada vocación por la formación y el desarrollo profesional.

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Álvaro Vilella

cesteve — Mon, 15 Jun 2026 15:26:28 +0000

Técnico Superior en Dirección de Cocina y Técnico en Cocina y Gastronomía, cuenta con una sólida trayectoria profesional en el sector de la restauración y la formación gastronómica. Ha desarrollado su carrera profesional en reconocidos establecimientos hoteleros y de restauración, desempeñando puestos de responsabilidad como jefe de cocina, jefe de partida y cocinero en diferentes proyectos gastronómicos.

Su experiencia incluye colaboraciones con restaurantes de prestigio nacional y prácticas formativas en establecimientos galardonados con estrellas Michelin.

Actualmente compagina su actividad docente como profesor de Formación Profesional y de titulaciones propias en el ámbito culinario con la formación de futuros profesionales del sector de la hostelería y la restauración.

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Olga Padilla

cesteve — Mon, 15 Jun 2026 15:29:50 +0000

Técnica Superior en Dirección de Cocina y Profesora Titulada en Formación Profesional, cuenta con más de una década de experiencia en el ámbito de la formación y la gastronomía.

Ha desarrollado gran parte de su trayectoria profesional como docente especializada en pastelería, panadería y cocina, ejerciendo funciones de tutorización, coordinación y seguimiento académico en ciclos formativos de Formación Profesional. Asimismo, ha desempeñado responsabilidades de gestión y dirección de equipos en el sector de la restauración y el catering.

Comprometida con la innovación educativa y la formación continua, ha participado en diversos programas internacionales de movilidad y perfeccionamiento docente, incorporando nuevas metodologías y competencias digitales a su práctica profesional.

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