Técnico Superior en Dirección de Cocina, con más de 15 años de experiencia en el sector gastronómico, desarrollando funciones en asesoría culinaria y gestión de eventos privados. Esta trayectoria le ha permitido consolidar conocimientos tanto en la práctica gastronómica como en la organización y planificación de actividades relacionadas con el ámbito culinario.
Actualmente desarrolla su actividad en el sector educativo como Director Culinario. Entre sus funciones se incluyen la docencia en los ciclos de cocina, la coordinación del departamento y la gestión técnica del centro, garantizando la adecuada organización académica y operativa del área culinaria.