Técnico Superior en Dirección de Cocina y Técnico en Cocina y Gastronomía, cuenta con una sólida trayectoria profesional en el sector de la restauración y la formación gastronómica. Ha desarrollado su carrera profesional en reconocidos establecimientos hoteleros y de restauración, desempeñando puestos de responsabilidad como jefe de cocina, jefe de partida y cocinero en diferentes proyectos gastronómicos.
Su experiencia incluye colaboraciones con restaurantes de prestigio nacional y prácticas formativas en establecimientos galardonados con estrellas Michelin.
Actualmente compagina su actividad docente como profesor de Formación Profesional y de titulaciones propias en el ámbito culinario con la formación de futuros profesionales del sector de la hostelería y la restauración.