”Sea cual sea el nivel del alumno, conseguirá entender las técnicas más utilizadas en la pastelería y repostería, además de evolucionar de una manera significativa. La metodología se basa en el trabajo en equipo y en la práctica, de manera que el alumno pueda aprender a trabajar en cualquier ámbito, ya sea una partida de restaurante o en una pastelería independiente.
OlgaProfesora del curso de pastelería y repostería
