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Ainhoa Acordagoitia Perez

ÍES Juan de Lanuza

Borja

Descripción de la receta

Plato marítimo, mejillón cubierto por una gelatina de agua de mejillones con una espuma de agua de mejillón y tomate deshidratado, dentro de la gelatina pasta tortiglioni con unas esferas de gelatina.

El período de votación popular ha finalizado. En breve comunicaremos los clasificados para la final presencial

  • Empleamos diferentes sistemas para evitar votos duplicados (control por IP, por usuario, etc.) pero además, al cierre de la votación, hacemos una auditoría integral de todas las votaciones recibidas. las votaciones definitivas serán después de ese proceso de auditoria donde se eliminan todos los votos duplicados que pudieran haberse producido.
  • La fase online, nos permitirá elegir a los finalistas, sobre los que el jurado profesional seleccionará a las ganadores

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* Continua disfrutando con las recetas presentadas a concurso. Para no favorecer a ningún candidato en especial, te ofrecemos de forma aleatoria, otras 3 recetas …

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