Anarkia de tardor* Continua disfrutando con las recetas presentadas a concurso. Para no favorecer a ningún candidato en especial, te…

VERMELL trae el tomate valenciano a la mesa en 5 formas diferentes. Natural, crujiente, seco, empolvado y cremoso. Cada textura…

Es un plato basado en productos de temporada y de km 0 y que persigue la merma 0. Consta de:…

El plato se llama bosque de temporada debido a su composición, está hecho con productos de temporada e intenta recrear…

Mariscos cocinados y dorados emplatados unos encima de otros con un nido de puerro crujiente en su superficie dandole altura…

Nabo glaseado relleno de guiso de Asturcelta, manzana y sidra, con castañas, calabaza y setas de otoño En esta receta…

Calabaza confitada con setas de temporada y relish de rabanitos.* Continua disfrutando con las recetas presentadas a concurso. Para no…

Propietats de trucha con bacon y limón, cebollitas glaseadas y patatas risoladas* Continua disfrutando con las recetas presentadas a concurso.…

Es un canelón formado con una hoja de lechuga iceberg relleno de carrilladas estofadas en salsa, todo esto acompañado de…

MCC acreditada por la UE con la Carta ECHE VALENCIA (OCTUBRE 2022) Mediterráneo Culinary Center (MCC) sigue dando pasos para…