El equipo internacional de MCC participa en la segunda jornada de evaluación del proyecto Cook&Catering Durante esta semana, los socios…

El departamento internacional de MCC se desplaza a Como para el proyecto MOBILITIMELINE MCC es uno de los socios del…

El evento está organizado dentro del proyecto DIGITOOL y MENTORS, del que MCC es socio VALENCIA (Noviembre 2022). Durante la…

"L'horta de la tardor" | "La huerta del otoño" El plato recrea con los ingredientes utilizados un paisaje otoñal que…

Judías en diferentes texturas | Milhojas de judías | Alubias | Tuétano | Anguila ahumada | Melocotón fermentado | Crema…

“Paseos de otoño” by José Manuel Laparra, una inmersión de temporalidad con matices de caza y huerta, donde la protagonista…

El nombre del plato es raíces, un plato inspirado en productos locales típicos de nuestra zona, aprovechando la temporada de…

Crema ligera de brócoli con coliflor, decorado con distintas texturas de brócoli * Continua disfrutando con las recetas presentadas a…

Plato marítimo, mejillón cubierto por una gelatina de agua de mejillones con una espuma de agua de mejillón y tomate…

Semifrio de calabaza asada , namelaka de naranja valenciana y praliné crujiente de avellana . Datos del plato : Un…